食品添加物品目一覧と表記について

品目を表記するときは、替わりの表記も認められて、アレルギー物質を含む食品には、以下のような表記が認められています。

特定原材料の表記

義務品目	代替表記	特定加工品（表記例）	アレルギー表示の対象外食品例
	表示されるアレルギー物質は、別の書き方も認められており、これを代替表記といいます。	アレルギー物質が含まれていることがわかるときには、アレルギー物質名を表記しなくても良い事になっています。	アレルギー物質と類似している食品の中に、アレルギー物質には含めない食品も有ります。
卵	たまご、鶏卵、あひる卵、うずら卵	マヨネーズ、かに玉、親子丼、オムレツ、目玉焼き、厚焼玉子、オムライス	魚卵、は虫類玉子、昆虫卵類 等
小麦	こむぎ、小麦	パン、うどん、小麦粉	大麦、ライ麦、えん麦、はと麦等
そば	そば	そば粉、そばぼうろ、そば饅頭
落花生		ピーナッツバター、ピーナッツオイル、ピーナッツクリーム
乳	生乳、牛乳、特別牛乳、部分脱脂乳、脱脂乳、加工乳、クリーム（乳製品）、脱脂濃縮乳、無糖練乳、無糖脱脂練乳、加糖脱脂れん乳、加糖練乳、加糖脱脂れん乳、全粉乳、脱脂粉乳、クリームパウダー（乳製品）、たんぱく質濃縮、ホエイパウダー（乳製品）、バターミルクパウダー、加糖粉乳、調整粉乳、発酵乳、乳酸菌飲料、乳飲料	アイスクリーム、生クリーム、ヨーグルト、ミルク、レーズンバター、バターソース、ガーリックバター、ラクトアイス、アイスミルク、カマンベールチーズ、コーヒー牛乳、牛乳がゆ、乳糖	山羊乳、めん羊乳等

血や肉になる食品			熱や力になる食品			体の調子を整える食品
牛肉	豚肉	粉チーズ	ｽﾊﾟｹﾞｯﾃｨｰ	小麦粉	油	人参	玉葱	にんにく
牛乳	生クリーム	豆乳	ﾏｰｶﾞﾘﾝ	パン	パン粉	生姜	ｸﾞﾘﾝﾋﾟｰｽ	ほうれん草
かんてん	えび	卵	じゃがいも	砂糖	ラーメン	キャベツ	オレンジ	ﾌﾞﾛｯｺﾘｰ
ベーコン	いか	ヨーグルト	でん粉	ゴマ油	中華めん	もやし	干しいたけ	ねぎ
あおのり	ウィンナー	ロースハム	はるさめ	米粉	ｺｰﾝｽﾀｰﾁ	ニラ	白菜	ﾏｯｼｭﾙｰﾑ
ししゃも	鶏肉	ナルト	米	麦	ﾏﾖﾈｰｽﾞ	パセリ	かぶ	セロリ
脱脂粉乳	ムキエビ	メルルーサ	ｺﾝﾆｬｸ	ゴマ	さといも	中国菜	いよかん	大根
みそ	豆腐	ひじき	ｳｪｰﾌﾞﾜﾝﾀﾝ			小松菜	みかん	ｻﾔｲﾝｹﾞﾝ
やしお鱒	油揚	削り節				ぽんかん	かんぴょう	ｷｳｲﾌﾙｰﾂ
ちくわ	めかじき	味付海苔				たけのこ	ｸﾞﾚｰﾌﾟﾌﾙｰﾂ	いちご
さけ	たら	うずらの卵
こんぶ	生揚げ	かまぼこ

＊この情報は食品衛生法でアレルギー物質を含む食品として定められた食品7品目について、商品の原材料を調べたものです。それ以外の食品は十分な情報を集める事が難しいため、記載しておりません。
本来その商品に使用しない食材が製造工場や店舗で付着・混入する場合があり、店舗により一部の食材が異なる場合もあるなど絶対的なものではありません。
ご購入は担当医とご相談のうえ、お客様ご自身が最終的にご判断ください。

ジョイフル

		卵	乳	小麦	落花生	そば	えび	かに
1	大きな具のカレー			●	●
2	野菜コロッケカレー	●	●	●	●
3	ジューシーメンチカツカレー	●	●	●	●
4	厚切りハムカツカレー	●	●	●	●
5	俵ハンバーグカレー	●	●	●	●
6	特選ロースカツカレー	●	●	●	●
7	とろっとオムライス	●	●	●	●
8	かた焼ソバあんかけ（ミニスープ付）	●	●	●	●		●	●
9	那須豚ベーコンカルボナーラ（ミニスープ付）	●	●	●	●		●	●
10	ボロニア風ミートソース（ミニスープ付）			●	●
11	那須豚ベーコン入りぺペロンチーノ（ミニスープ付）			●	●
12	那須豚ベーコンときのこスープパスタ			●	●
13	ぶっかけ卵のカツ丼（ちょっと汁付）	●	●	●	●
14	中華丼（ちょっと汁付）	●		●	●		●	●
15	牛丼（ちょっと汁付）			●	●
16	ぶっかけ卵のからあげ丼（ちょっと汁付）	●	●	●	●
17	びっくり海鮮かき揚げ丼（ちょっと汁付）	●		●	●		●	●
18	わくわくお子様ランチ	●	●	●	●		●	●
19	辛くないお子様カレー	●	●	●	●
20	やさしいお子様パスタ(ミート）	●	●	●	●
21	かわいいお子様丼(中華）	●	●	●	●		●	●
22	若鶏唐揚げ	●	●	●	●
23	ウィンナー盛り合わせ	●	●	●	●
24	ネギチャーシュー	●	●	●	●
25	フライドチキン	●	●	●	●
26	大盛りフライドポテト			●	●
27	オニオンリング	●	●	●	●
28	宇都宮餃子揚げ	●		●	●
29	野沢菜
30	ケーキ各種	●	●	●	●

●・・・アルルギー物質を含む食品、店舗で調理器具を共有しているもの、店舗で揚げ油を共有しているもの

エンジョイ

		卵	乳	小麦	落花生	そば	えび	かに
1	バイキング ドリンク付	●	●	●	●	●	●	●
2	バイキング子供 ドリンク付	●	●	●	●	●	●	●

●・・・アルルギー物質を含む食品、店舗で調理器具を共有しているもの、店舗で揚げ油を共有しているもの

アドベンチャー

		卵	乳	小麦	落花生	そば	えび	かに
1	ミニ　かき揚げ天うどん	●		●	●		●	●
2	ミニ　かき揚げ天そば	●		●	●	●	●	●
3	ミニ　カレーうどん		●	●	●
4	ミニ　カレーそば	●	●	●	●	●
5	ミニ　山菜たっぷりうどん			●	●		●	●
6	ミニ　山菜たっぷりそば	●		●	●	●	●	●
7	キツネうどん			●	●		●	●
8	キツネそば	●		●	●	●	●	●
9	たぬきうどん			●	●		●	●
10	たぬきそば	●		●	●	●	●	●
11	まったくのかけうどん		●	●	●		●	●
12	まったくのかけそば	●	●	●	●	●	●	●

●・・・アルルギー物質を含む食品、店舗で調理器具を共有しているもの、店舗で揚げ油を共有しているもの

ナチュラル

		卵	乳	小麦	落花生	そば	えび	かに
1	ジーンズファイヤーラーメン	●	●	●	●
2	ジーンズファイヤーネギラーメン	●	●	●	●
3	ジーンズファイヤーチャーシューメン	●	●	●	●
4	ジーンズファイヤーネギチャーシューメン	●	●	●	●
5	ジーンズファイヤーカレーライス	●	●	●	●
6	ジーンズファイヤーたこやき	●	●	●	●
7	しょうゆらーめん			●	●
8	チャーシューメン	●	●	●	●
9	ネギラーメン	●	●	●	●
10	みそラーメン	●	●	●	●
11	みそチャーシュー	●	●	●	●
12	ガーリックラーメン	●	●	●	●
13	カレーライス	●	●	●	●
14	カツカレー	●	●	●	●
15	たこやき	●	●	●	●	●	●	●
16	おでん	●	●	●	●
17	からあげ	●	●	●	●
18	フライドポテト	●	●	●	●

●・・・アルルギー物質を含む食品、店舗で調理器具を共有しているもの、店舗で揚げ油を共有しているもの

マリオンクレープ

		卵	乳	小麦	落花生	そば	えび	かに
1	生チョコバナナＳＰ	●	●	●	●
2	とちおとめ生いちごＳＰ	●	●	●	●
3	生チョコバナナ	●	●	●	●
4	とちおとめ生いちご	●	●	●	●
5	生チョコバナナソフトＳＰ	●	●	●	●
6	とちおとめ生いちごソフトＳＰ	●	●	●	●
7	生チョコバナナソフト	●	●	●	●
8	とちおとめ生いちごソフト	●	●	●	●
9	マウントジンジャーバーガー	●	●	●	●
10	ジャンボカスタードメロンパン	●	●	●	●
11	ジャンボメープル	●	●	●	●
12	シュークリーム	●	●	●	●
13	ミニディニッシュ	●	●	●	●
14	シナモンロール	●	●	●	●
15	昔なつかし揚げパン	●	●	●	●

●・・・アルルギー物質を含む食品、店舗で調理器具を共有しているもの、店舗で揚げ油を共有しているもの